昨日はoikazeひるごはん #25でした。

スタッフの友人の野寺さん、門田さん、デザイナーの井上さん。
計３名のゲストをお招きしてのひるごはん。

メニュー
・五目あんかけかた焼きそば
・葱とワカメの中華スープ

いつも10人分以上のごはんを決められた時間内で作っていて、
お鍋２つとホットプレートを使って調理しています。
そしてoikazeごはんでは、野菜を沢山食べてもらえるような献立を考えています^^

今日の五目あんかけかた焼きそばも野菜たっぷり☆野菜と一緒に炒めるお肉は下準備で片栗粉を
まぶしておくと、お肉がトロッと焼き上がって美味しくなるんですよ^^麺はごま油で焦げ目が
つくまでカリカリに焼いて、あんをのせたら完成。

食後はコーヒー人こと野寺さんが、グァテマラのコーヒー豆を自前のコーヒーミルで碎き、皆に
美味しいコーヒーを煎れて下さいました。豆からコーヒーができるまでの行程に皆、興味津々！
とても美味しくてつい、おかわりしてしまいました^^

次回はoikazeよるごはんです。初よるごはん楽しみです♪

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