oikazeひるごはん #15

本日は「株式会社ケービーコンパス」の佐原様、「株式会社ライフクルー」の鬼追様、
「有限会社KMCアナウンサーオフィス」から高木様、「堀内鍼灸医院」から小泉様、
計4名のゲストをお招きしてのひるごはん。

今日のメニューは
・トマトクリームニョッキ
・生ハムサラダ

トマトクリームソースは鶏肉、タマネギ、しめじ、椎茸、トマトを入れて牛乳と
生クリームでじっくり時間をかけてトロトロになるまで煮込みスープ風ソースに。
ニョッキは蒸したじゃがいもを潰してこしての作業を繰り返し、強力粉をつかって、
もちもちニョッキを作りました。生ハムサラダの味付けは、塩とワインビネガー、
オリーブオイルでサッパリと。 今日もテーブル拡張しての大人数ひるごはん、皆で
食べるごはん、弾む会話、幸せ〜☆

【 株式会社ケービーコンパス WEB 】
http://kbcompass.jp/

【 株式会社ライフクルー WEB 】
http://www.lifecrew.jp/

【 株式会社おいかぜ日常もろもろFacebookページ 】
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