oikazeひるごはん #7

本日はデザイン系のお仕事をされている８名のゲストをお招きしてのひるごはん。

今日のごはんは
・トルティーヤ
　タコス・エビとアボカド
・ポトフ

トルティーヤの生地は、せっせと朝から仕込みに励み、約50枚分を作りました。
材料は至ってシンプル、強力粉、塩、オリーブオイル、ぬるま湯で出来ています。
はさむ具は、おかず系とサラダ系の２種類、この２つは今までのランチで培った
ノウハウを活かして作りました、どちらも好評で良かったです。

写真を見ての通り、とても賑やかなごはんの時間となりました☆

そして、５人を越えるゲストの参加は初めてだったので、調理チームは
いつもと違う緊張感を持って作業出来ました。

またのお越しをお待ちしております^^

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