蒸し大豆をたっぷりお好み焼き。

2012.01.17.YULICO


今週もやってきました「ランチde蒸し豆」

「マーメちゃんのハッピーティラミス」に引き続き、
お料理上手のスタッフが
オリジナル蒸し豆料理を振る舞ってくれました。
今日作ったのは、蒸し大豆を
たっぷり使ったお好み焼き!

生地にはキャベツとひき肉、そして蒸し大豆をたっぷり
入れて
更に表面に蒸し豆トッピング、混ぜ込んだお豆は生地に馴染んで

優しい甘さでホクホク、表面の蒸し豆は食感がしっかり
こんな美味しく
手軽にタンパク質をとれる蒸し豆料理って素敵ですよね!!

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